2020年1月9日 星期四

为何餐馆上菜前都上碗花生米?是白送?其实是商家的套路

吃对所有人来说,都是一件很重要的事情,在餐厅吃饭的时候,不少人也会发现很多的餐厅在上菜之前,都会先给大家来一碗花生米。大多数的食客都会自然的以为,这些花生米就是白送的,所以很是开心。其实我们都把事情想得太简单了。这都是商家的套路。

殊不知,其实都被套路了,这一小碟的花生米,里面也大有文章。对于餐厅来说,花生米是很低廉的,基本上一小碟的花生米,均价连几块钱都没有,为大家送上这么一碟子,对餐馆而言并不是什么有压力的事情。不过能够得到赠与,食客对于餐厅的第一观感一定会不错,这很有利于餐厅的推广。

并且花生米是偏干的一种食物,在食用之后,很容易让人产生口干的感觉,那么这样一来,餐厅酒水被点到的概率,也会高上很多。要知道,酒水的利润可是很高的,这样在一定程度上能够提高餐厅的营业额。

当然了这些都是小意思,更隐藏的可能是花生米并不是白送的,而是放在了餐位费里边。这时候它就是一种深深的套路了,就算你不吃饭,这个费用也是已经收取了的,并不是商家的赠送了,只是顾客们没有感知到而已。所以餐厅的花生米,还真的一般都不白送,不过想想也很正常,毕竟他们是做生意的,要以利益为先。

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